تعالو كلو سلطة ...

سلطة سوبر تشكن



الكمية لـ 4 أشخاص المدة 20 - 25 دقيقة

المقادير:




خس أفرنجي مقطع

بندورة من دون البذور مقطعة الى مكعبات

فليفلة خضراء مقطعة الى مكعبات

شرائح من صدر الدجاج المدخن (التغذية )

زيتون أسود منزوع البذور مقطع الى حلقات

نصف ليمونة

1 ملعقة زبدة لورباك

2قطعة خبز التوست الطري

1 كوب صغير صوص ميونيز


التحضير:

نفرم أوراق الخس ثم نضيف البندورة والفليفلة الخضراء المقطعة إلى مكعبات ونخلط المواد جيداً- نضيف عصير الليمون إلى كمية صوص الميونيز ونقوم بخلطها حتى يصبح الصوص سائلآ بشكل كاف - ندهن خبز التوست بزبدة لورباك وتقطع إلى مكعبات ثم توضع في الفرن حتى تتحمص توضع شرائح صدر الدجاج المدخن والزيتون فوق مزيج الخضار ويضاف إليها الصوص وتقلب جيدآ- تسكب في وعاء التقديم بشكل شبه هرمي وتزين حواف الطبق بشرائح البندورة وشرائح الليمون وقطع الفليفلة الخضراء بشكل أصابع وتوضع بشكل نجمي وتوضع قطع التوست المحمص على الوجهين